Revue de presse

Au bistro Jezz, on sert une cuisine fusion savoureuse. J’y ai dégusté un des meilleurs osso buco qu’il m’a été donné de manger dans ma vie.

Les coups de coeur touristiques de Michel Julien

Quand j’ai demandé sur les réseaux sociaux des recommandations de restaurants pour ma tournée en Abitibi-Témiscamingue, la réponse a été unanime: Chez Jezz. La rumeur ne mentait pas, c’est effectivement une belle adresse à Rouyn-Noranda. La chef étoile montante Jézabel Pilote y propose une cuisine bistro, fraîche et remplie de produits régionaux.

Katerine-Lune Rollet, Coup d'pouce

Établi dans le quartier culturel, à l’ombre des grandes cheminées de la fonderie, ce resto, mené de main de maître par la chef Jézabel Pilote, prouve qu’on peut bien manger même en étant très éloigné des grands centres urbains.

Simon Diotte, La Presse

Participation à des émissions de télévision

Des kiwis et des hommes – émission du 28 mai 2012

Des kiwis et des hommes – émission du 15 juillet 2011

Articles et autres liens intéressants

«Jézabel Pilote, une chef passionnée», La Frontière, 29 avril 2013

«Le napoléon de Chez Jezz (Abitibi-Témiscamingue)», Coup De Pouce, 26 septembre 2012

«L’estomac dans les airs plutôt que dans les talons», La Dépêche, 19 septembre 2012

«Mixer comme un chef», La bouche croche- Le blogue du Festival de musique émergente en A-T – 3 septembre 2012

«Abitibi Découverte, spécial Foire Gourmande», Le Citoyen d’Abitibi Ouest, 22 août 2012

«Visite guidée à Rouyn-Noranda», La Presse, 22 août 2012

«L’Abitibi, ça bouge», Elle Québec, numéro d’août 2012

«Le Cégep veut s’ancrer dans le Nord», Le Citoyen de Rouyn-Noranda, 29 février 2012

«Deux restaurants coups de coeur à Rouyn-Noranda», Les coups de coeur touristiques de Michel Julien, 16 août 2011

«Jézabel Pilote, passionnée par les produits régionaux», La Frontière, 22 juillet 2011

Recette :

Tartare mi-cuit mi-cru de bœuf Vitalipré au maïs façon Parmentier | Cuisine du Québec.com